Propriedade vinícola de 10 quartos com AOP orgânico em Nyons

Antiga quinta fortificada em propriedade de 45 ha com 12 ha de AOP orgânico Cotes du Rhone Localizada nas estribações dos Alpes da Provença, esta histórica quinta fortificada oferece todas as vantagens de uma localização isolada e tranquila, ao mesmo tempo que está a apenas 6 km de uma aldeia atrativa com todas as comodidades. Renovação autêntica e conforto moderno A antiga quinta fortificada foi meticulosamente renovada a um alto padrão moderno, com a prioridade dada à preservação das características históricas. A quinta compreende 10 quartos, cada um com casa de banho privativa, várias salas de estar e cozinhas, adegas e uma sala de fitness com spa. Os proprietários gerem há vários anos uma operação de enoturismo de grande sucesso na propriedade, gerindo cinco quartos em regime de alojamento e pequeno-almoço (chambre d’hotes) e uma casa de férias. O edifício da adega foi construído em 2011 pelo desejo de aproveitar ao máximo este excelente terroir. Com a sua gama de tanques de aço inoxidável, é um edifício moderno e altamente eficiente concebido com o objetivo da produção de vinhos de alta qualidade. O vinhedo de 12 ha é classificado como AOP Cotes du Rhone e tem sido cultivado organicamente por mais de 15 anos. O vinhedo está localizado a uma altitude de 420m, com temperaturas noturnas mais frias permitindo que as uvas amadureçam a um ritmo mais lento, mantendo a acidez e trazendo complexidade e frescura aos vinhos. As vinhas são plantadas maioritariamente em Grenache Noir, acompanhadas por pequenas quantidades de várias variedades que permitem a produção de uma gama de vinhos tintos, brancos e rosés. Contacte-nos hoje para saber mais.